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2017-09-252017-09-25

玉米淀粉可以用生粉代替嗎

玉米淀粉是我們?cè)谏铒嬍持胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,但是市場(chǎng)上的淀粉種類很多,很多人認(rèn)為他們的用途都是一樣的,所以在使用時(shí)不會(huì)多加區(qū)分,導(dǎo)致做出來(lái)的菜肴口感明顯降低,其實(shí)不同種淀粉的用處各有不同,在使用時(shí)要...

2017-09-192017-09-19

玉米淀粉涼粉的做法

1、100g玉米淀粉+100g水(600克水中的100克),混合均勻,一定要完全混合,不要有結(jié)塊。2、剩下的500g水燒開后轉(zhuǎn)小火,把步的混合液體緩慢倒入,邊倒邊快速攪拌,直到鍋中的液體相對(duì)固化并成透...

2017-09-132017-09-13

淀粉不懼新作壓力 區(qū)間上破概率大

(一) 上游,全球與國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量預(yù)期雙雙被調(diào)降,降低了新作上市的季節(jié)性沖擊。 全球方面,國(guó)際谷物理事會(huì)8月份報(bào)告預(yù)計(jì),2017/18年度全球玉米產(chǎn)量為10.17億噸,較之前預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)300萬(wàn)噸,主要...

2017-09-062017-09-06

我國(guó)玉米淀粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái),我國(guó)淀粉糖行業(yè)利潤(rùn)水平一直呈下降趨勢(shì),一方面是因?yàn)榈矸厶切袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,高利潤(rùn)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束。另一方面是行業(yè)發(fā)展遇到瓶頸,高附加值產(chǎn)品市場(chǎng)推廣困難,基礎(chǔ)原料屬性主導(dǎo)行業(yè)利潤(rùn)低位徘徊。2015年淀...

2017-08-312017-08-31

在家做淀粉腸時(shí)要注意什么

在家制作淀粉腸時(shí)一定要注意以下幾方面;這樣做出來(lái)的淀粉腸好吃又健康 1、腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡,要用溫水,而且至少...

2017-08-262017-08-26

玉米淀粉和普通淀粉的區(qū)別

玉米淀粉和普通淀粉在外觀上看起來(lái)差別不大,但是本質(zhì)上卻存在著非常大的不同,單就玉米淀粉的價(jià)值就比普通淀粉大的多。玉米淀粉和普通淀粉有著哪些區(qū)別: 一、玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”,其脂肪、磷元素...

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